629-524317

 

Jamón envasado 3El jamón o la paleta que reciba irá acompañada de una carta individualizada con las características propias del proceso de producción y la evolución que ha tenido la pieza que Ud. ha adquirido durante el curado.

El producto que adquiere se envuelve para que tenga una excelente presentación a la vez que mantiene sus características durante el transporte.

 

En primer lugar la pieza la envolvemos con un papel vegetal especial para que transpire, a continuación le ponemos una funda de algodón con la vitola y, en el caso de jamones Gran Reserva, la carta donde encontrará sus características particulares, todo ello envuelto con una malla decorativa de color negro, y para el transporte la introducimos en una caja de cartón.

La caja tiene una identificación QR que permite en todo momento determinar el origen de la misma y evitar imprevistos en el transporte.

Se recomienda que tras la recepción del producto éste se saque de la caja y se le quite la funda y papel para que pueda respirar, colocándose en un lugar con condiciones de temperatura y humedad óptimas.

El jamón deshuesado, una vez cortado tras recibir el pedido, se envasará al vacío y se enviará igualmente en una caja de cartón.

Uso de cookies

gaudirium.com utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.